Protein hay Đạm là nhóm dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, nhất là đối với việc hình thành cơ.
Protein có trong nhiều loại thực phẩm, tuy nhiên tùy loại thực phẩm khác nhau mà giá trị protein mang lại cho cơ thể cũng khác nhau. Vì vậy, để tốt nhất cho cơ thể, ta cần chọn lọc những thực phẩm chứa protein chất lượng.
Protein chất lượng chứa 9 loại acid amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp mà phải cung cấp qua thực phẩm.
Dưới đây là 7 thực phẩm có protein chất lượng cao mà chúng ta cần bổ sung cho cơ thể:
Trứng là món ăn thường thấy trong thực đơn của gymer. Đó là bởi vì Trứng cung cấp protein chất lượng, lại có giá thành rẻ, dễ chế biến và quan trọng là chứa nhiều acid amin sinh học.
Được biết, trứng có chỉ số whey protein cao hơn cả thịt bò. Vì vậy trứng cần thêm vào thực đơn để cơ thể săn chắc khỏe mạnh.
Ức gà giàu protein lại ít béo, ít calo hơn so với các phần thịt gà khác. Thịt ức gà còn là nguồn vitamin dồi dào, giúp bảo vệ sức khỏe cơ thể, đặc biệt tốt cho não bộ và tim mạch.
Ngoài ra, ức gà còn là một nguồn cung cấp vitamin dồi dào, giúp bảo vệ sức khỏe não bộ nói riêng và sức khoẻ tổng thể nói chung.
Đậu phụ là một món ăn phổ biến dễ thấy trên mâm cơm gia đình. Tuy nhiên ít ai biết là đậu phụ là một món ăn chứa protein chất lượng chứa cả 9 loại acid amin thiết yếu.
Không chỉ vậy, đậu phụ còn là nguồn cung cấp canxi và sắt tuyệt vời. Bổ sung đậu phụ còn giúp chống lại bệnh tim mạch, loãng xương,… Đối với nữ giới đầy còn là món ăn tuyệt vời giúp cân bằng nội tiết tố, nhưng với nam giới thì không nên dung nạp quá nhiều đậu phụ.
Cá hồi là nguồn protein chất lượng cao rất tốt cho cơ thể vì thịt cá hồi chứa ít natri và chất béo bão hòa tự nhiên.
Đồng thời cá hồi còn giàu chất béo omega-3, vitamin B12, kali, sắt và nhiều loại vitamin khác, giúp chống viêm, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Món ăn vặt cho vui mồm này vậy mà lại mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nều ăn đều đặn, đúng lượng.
Hạt dẻ cười chứa protein, chất xơ, chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa. Đây là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch và đường ruột, đồng thời còn giúp tăng cường miễn dịch.
Là loại đậu được trồng nhiều ở khu vực Tây Á, phổ biến ở các nước vùng Địa Trung Hải và đang dần phổ biến ở Việt Nam.
Đậu lăng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giàu kali, chất xơ,… Đậu lăng tốt cho hệ tiêu hóa, hệ tim mạch, giúp ổn định hệ tiêu hóa.
Đậu lăng có nhiều loại với màu sắc khác nhau và đều giàu protein, trong đó phải kể đến đậu lăng Beluga với hàm lượng protein cao hơn cả và có thể thay thế thịt trong đồ ăn chay.
Tổ yến từ xưa đã được nhà giáu có, quyền quý ưa chuộm bởi giá trị dinh dưỡng mang lại cho cơ thể.
Không chỉ giàu protein và 9 acid amin thiết yếu, Tổ yến còn chứa 9 acid amin cần thiết khác cùng nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể (Canxi, sắt, Mn, kẽm,…).
Sử dụng tổ yến điều độ, đúng lượng giúp tăng cường miễn dịch cùng chức năng của các cơ quan trong cơ thể như hệ thần kinh, hô hấp, tim mạch,… Ngoài ra còn giúp kiểm soát đường huyết, cholesterol, ngăn suy giảm trí nhớ.
Theo nghiên cứu của Đại học Harvard và Đại học Wageningen uống 3 ly sữa tươi mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 18%, ngừa loãng xường và giúp xương chắc khỏe. Khi kết hợp với Yến sào với sữa tươi thì cho ra một kết quả...
Yến chưng trái lê là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm yến chưng trái lê ngọt mát ngay nhé
Hầu hết người mắc bệnh tiểu đường và ung thư thường do thói quen sinh hoạt và ăn uống hàng ngày. Vì vậy, ngoài điều trị bằng các phương pháp hóa học, xạ trị gây đau đớn cho người bệnh, các phương pháp thực dưỡng cũng được chú trọng...
Sở hữu được một vóc dáng thon gọn, không mỡ thừa là niềm mơ ước của rất nhiều người. Và chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng, quyết định 60-70% sự thành công của quá trình giảm cân.
Tổ yến là món được ví như là vàng trong làng thực phẩm. Ngoài việc đem đến công dụng tuyệt vời với nam giới, nữ giới, phụ nữ có thai và trẻ em, tổ yến còn là món bổ dưỡng rất tốt cho người cao tuổi sử dụng.
Tổ yến là một trong những sản phẩm được nhiều gian thương lựa chọn làm giả bởi giá trị kinh tế của yến. Mà phàm là sản phẩm liên quan đến ăn uống mà mua phải đồ giả thì đều là “lợi bất cập hại”
Bản quyền thuộc về Yến Nhà Mộc được thiết kế bởi Tâm Phát
