Sử dụng Tổ yến cũng như Yến chưng nhà Mộc thường xuyên có nhiều tác dụng đến nhiều cơ quan chức năng khác nhau trong cơ thể. Vừa có tác dụng với sức khỏe lẫn sắc đẹp nên dù có giá thành tương đối cao Tổ yến đang ngày càng trở nên phổ biến và được người sử dụng.
Yến sào chứa hàm lượng protein cao từ 50-60% tùy thuộc vào địa điểm, thời gian khai thác (yến già - yến non). Đặc biệt các loại protein có trong Yến Nhà Mộc đều không béo và tham gia vào chức năng cơ thể. Tổ yến chưng cũng là 1 trong những lựa chọn của dân tập gym bởi khả năng tăng cơ và hạn chế tích mỡ thừa. Protein cũng có lợi cho sức khỏe sụn, khớp, giúp dưỡng tóc, móng rất tốt.
Ngoài ra, trong Tổ yến còn chứa 18 loại acid amin và 31 nguyên tố đa vi lượng. Trong đó có đến 8/18 loại acid amin có vai trò quan trọng đối với con người mà cơ thể không thể tự tổng hợp được. Trong 31 nguyên tố đa vi lượng, hầu hết đều là thành phần cần thiết cho sự phát triển của tế bào và cơ thể. Ngoài ra trong tự nhiên có khoảng 200 loại đường, tuy nhiên chỉ có 8 loại là có lợi và 7 trong số đó được tìm thấy ở Tổ yến.
Với hầu hết đối tượng sử dụng được Tổ yến, việc sử dụng Yến chưng nhà Mộc thường xuyên đúng và đủ mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể như:
Các nhà khoa học nghiên cứu về Tổ yến cho rằng đây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch, thậm chí còn có thể hỗ trợ bệnh nhân HIV/AIDS chống lại virus. Vì Tổ yến kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể.
Nhiều nghiên cứu khác về tác dụng của Tổ yến đối với sức khỏe còn chỉ ra rằng Tổ yến có thể kích thích tăng trưởng tế bào và biểu bì, giúp sửa chữa các tế bào bị tổn thương. Có vai trò trong việc hỗ trợ phòng chống và điều trị ung thư. Tổ yến là một trong những thực phẩm được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh.
Ngoài ra Tổ yến còn có thể vô hiệu hóa virus cúm trong các tế bào và ức chế sự ngưng kết hồng cầu của virus cúm trong hồng cầu của người, gia cầm và lợn. Khả năng này có được do dư lượng của chuỗi đường sialyl trong Tổ yến và được cải thiện đáng kể khi được xử lý với enzyme tuyến tụy pancreatin F có chứa protease để thủy phân các glycoprotein thành các glycopeptide.
Theo đông y, yến sào vị ngọt tính bình vào hai kinh phế và vị nên có tác dụng làm sạch phổi, tăng đề kháng với siêu vi, các bệnh cảm cúm và triệu chứng dị ứng.
Đối với nhiều cặp vợ chồng, yến sào còn góp phần gìn giữ hạnh phúc nhờ tác dụng đối với sức khỏe sinh sản. Các dưỡng chất trong Tổ yến kết hợp vừa giúp cải thiện sinh lý nam, đồng thời cũng cân bằng nội tiết nữ. Đối với cả hai, Tổ yến cũng giúp tăng ham muốn, giúp giữ lửa hạnh phúc.
Theo nghiên cứu của Đại học Harvard và Đại học Wageningen uống 3 ly sữa tươi mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 18%, ngừa loãng xường và giúp xương chắc khỏe. Khi kết hợp với Yến sào với sữa tươi thì cho ra một kết quả...
Yến chưng trái lê là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm yến chưng trái lê ngọt mát ngay nhé
Hầu hết người mắc bệnh tiểu đường và ung thư thường do thói quen sinh hoạt và ăn uống hàng ngày. Vì vậy, ngoài điều trị bằng các phương pháp hóa học, xạ trị gây đau đớn cho người bệnh, các phương pháp thực dưỡng cũng được chú trọng...
Sở hữu được một vóc dáng thon gọn, không mỡ thừa là niềm mơ ước của rất nhiều người. Và chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng, quyết định 60-70% sự thành công của quá trình giảm cân.
Tổ yến là món được ví như là vàng trong làng thực phẩm. Ngoài việc đem đến công dụng tuyệt vời với nam giới, nữ giới, phụ nữ có thai và trẻ em, tổ yến còn là món bổ dưỡng rất tốt cho người cao tuổi sử dụng.
Tổ yến là một trong những sản phẩm được nhiều gian thương lựa chọn làm giả bởi giá trị kinh tế của yến. Mà phàm là sản phẩm liên quan đến ăn uống mà mua phải đồ giả thì đều là “lợi bất cập hại”
Bản quyền thuộc về Yến Nhà Mộc được thiết kế bởi Tâm Phát
