Tổ yến và nấm linh chi đều là các thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nhiều người băn khoăn không biết nên lựa chọn loại nào để bồi bổ sức khỏe.
Tổ yến được tạo nên từ nước dãi của loài chim yến. Chúng được xếp vào nhóm thực phẩm dinh dưỡng cao cấp. Thời phong kiến, tổ yến là 1 trong bát trân - tám món ăn quý cho vua chúa. Thành phần tổ yến rất giàu chất đạm (protein), nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe. Tổ yến có 3 loại khác nhau gồm: bạch yến, hồng yến và huyết yến. Cả ba loại này đều hàm chứa lượng dinh dưỡng lớn, có tác dụng như nhau đối với sức khỏe.
Tổ yến giúp bổ sung dinh dưỡng, nâng cao thể chất, tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp phòng ngừa một số bệnh thường gặp.
Yến sào rất tốt cho người bệnh phổi, giúp chữa các bệnh ho nhiều và hen suyễn mãn tính. Người bị lao phổi nặng ăn yến sào giúp hỗ trợ phục hồi và diệt sạch mầm bệnh.
Sử dụng yến sào rất tốt cho phụ nữ có thai, không chỉ với mẹ mà cả thai nhi. Mẹ bầu ăn yến sào giúp cơ thể khỏe mạnh, bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cần thiết để nuôi dưỡng thai nhi. Tổ yến còn giúp giảm bớt triệu chứng ốm nghén ở mẹ bầu. Thai nhi trong bụng mẹ hấp thu các dưỡng chất có trong yến sào rất tốt cho sự phát triển cả thể chất lẫn trí não. Bé sinh ra sẽ khỏe mạnh và thông minh hơn.
Yến sào cũng rất tốt cho sức khỏe làn da. Dùng yến sào thường xuyên giúp da dẻ hồng hào, mịn màng, giảm thâm nám, ngừa nếp nhăn, làm chậm quá trình lão hóa.
Người mất ngủ dùng yến sào sẽ có được giấc ngủ ngon, tinh thần phấn chấn.
Yến sào cũng rất tốt cho xương khớp, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa lão hóa.
Nấm linh chi đã được sử dụng như một vị thuốc quý từ thiên nhiên giúp bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ người bệnh. Nấm linh chi ngày nay ngoài tác dụng tăng cường sức khỏe, còn rất tuyệt vời trong việc làm đẹp.
Nấm linh chi giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi. Nấm linh chi còn có hiệu quả an thần rất tốt, chúng cũng giúp giảm bớt ảnh hưởng của caffeine và làm thư giãn cơ bắp. Vì vậy người ta thường dùng nấm linh chi để hỗ trợ điều trị hiệu quả các chứng đau đầu, mất ngủ, căng thẳng, suy nhược thần kinh.
Nấm linh chi giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa các vi khuẩn, virus gây bệnh.
Nấm linh chi cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp làm sạch ruột, ngừa táo bón mãn tính.
Trong nấm linh chi có chứa một chất gọi là Germanium. Chất này giúp loại trừ và kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư. Do đó, sử dụng nấm linh chi là một cách giúp phòng ngừa ung thư hiệu quả.
Trong nấm linh chi còn chứa một thành phần khác là Polysaccharide. Polysaccharide giúp khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy, đẩy mạnh sản xuất insulin, giúp hạ đường huyết ở người tiểu đường.
Sử dụng nấm linh chi còn giúp phòng ngừa mỡ máu, xơ vữa động mạch và những biến chứng khác.
Nấm linh chi cũng rất tốt cho da. Chúng giúp loại bỏ các hắc sắc tố, giúp da hồng hào, mịn màng. Các bệnh dị ứng da và mụn trứng cá cũng bị tiêu diệt khi dùng nấm linh chi.
Dù là nấm linh chi hay tổ yến thì đều là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Do vậy không nhất thiết chỉ lựa chọn một, mà bạn có thể sử dụng cả 2 loại này để bồi bổ. Nhưng để có thể phát huy tối đa lợi ích của chúng, bạn không nên sử dụng đồng thời cả 2 lâu dài, mà nên xen kẽ sử dụng. Bên cạnh đó, thị trường hiện nay cũng đã xuất hiện rất nhiều các sản phẩm giả, kém chất lượng. Do vậy bạn nên tìm tới các cơ sở uy tín, chất lượng để đảm bảo lựa chọn đúng sản phẩm tốt, dinh dưỡng mà vẫn đảm bảo an toàn.
Theo nghiên cứu của Đại học Harvard và Đại học Wageningen uống 3 ly sữa tươi mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 18%, ngừa loãng xường và giúp xương chắc khỏe. Khi kết hợp với Yến sào với sữa tươi thì cho ra một kết quả...
Yến chưng trái lê là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm yến chưng trái lê ngọt mát ngay nhé
Hầu hết người mắc bệnh tiểu đường và ung thư thường do thói quen sinh hoạt và ăn uống hàng ngày. Vì vậy, ngoài điều trị bằng các phương pháp hóa học, xạ trị gây đau đớn cho người bệnh, các phương pháp thực dưỡng cũng được chú trọng...
Sở hữu được một vóc dáng thon gọn, không mỡ thừa là niềm mơ ước của rất nhiều người. Và chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng, quyết định 60-70% sự thành công của quá trình giảm cân.
Tổ yến là món được ví như là vàng trong làng thực phẩm. Ngoài việc đem đến công dụng tuyệt vời với nam giới, nữ giới, phụ nữ có thai và trẻ em, tổ yến còn là món bổ dưỡng rất tốt cho người cao tuổi sử dụng.
Tổ yến là một trong những sản phẩm được nhiều gian thương lựa chọn làm giả bởi giá trị kinh tế của yến. Mà phàm là sản phẩm liên quan đến ăn uống mà mua phải đồ giả thì đều là “lợi bất cập hại”
Bản quyền thuộc về Yến Nhà Mộc được thiết kế bởi Tâm Phát
